Acest desert cremos va fi indrăgit de familia ta in orice perioada a anului 🙂

Ingrediente:

Compoziția de negrese:

200 gr unt

170 gr zahār

3 ouā

200 gr ciocolatā neagrā 50%

1 lingurițā extract de vanilie

100 gr fāinā

Strat de brânzā:

450 gr brânzâ cremă

1 linguriță extract de vanilie

100 gr zahăr

2 ouă

Mod de preparare:

1. Încingem cuptorul la 180 de grade. Ungem cu unt o tavă cu dimensiunile de 23/33 cm.
2. Batem cu mixerul untul tăiat cubulețele împreună cu zahărul și vanilia. Adăugăm cele 3 ouă câte unul și mixăm bine după fiecare adăugare.
3. Topim ciocolata pe bain-marie, lăsăm să se răcească puțin apoi o adăugăm în crema de unt.
4. Ușor încorporăm făina cu o paletă.
5. Pentru compoziția de cheesecake se mixează brânza cu zahărul, vanilia și cele 2 ouă până obținem o cremă.
6. Întindem în tavă compoziția de negrese, peste ea întindem cea de…